Gastronomia Altoatesina e Cucina Gourmet della Val d’Isarco all’Hotel Restaurant Rosskopf di Vipiteno

La gastronomia altoatesina ed in particolare, quella della Val d’Isarco è caratterizzata da una serie di pietanze di tutto rispetto. Spazia infatti dai piatti tipici di tradizione contadina dell'Alto Adige fino alle proposte più raffinate, ottenute da ricette antiche, reinterpretate con idee e gusti moderni.
Per completare tutto ciò, un'abbondante scelta di vini provenienti dal Trentino Alto Adige, oltre che dalle altre regioni italiane.
Nettari dagli aromi decisi, ma anche dal carattere dolce e soave, gratificati ovunque da riconoscimenti importanti.
Il nostro cuoco vi condurrà alla scoperta del nostro territorio senza farvi alzare dalla tavola! Sapori antichi e corposi, accostamenti delicati e raffinati ... piacevoli alla vista e al gusto. Ogni giorno il ristorante vi proporrà menu alla carta e una dettagliata lista di vini altoatesini e nazionali.

La colazione a buffet verrà servita dalle 7,30 alle 10,30, il pranzo dalle 12:00 alle 14:00, la cena dalle 19:00 alle 20:30.